Maandelijks Archief: augustus 2010

Jongste zoon gaat in Breda studeren en heeft nu een introductieweek van zijn studie (urban management). Zaterdag zijn wij de stad eens gaan verkennen…nou ja, dat was het excuus om zijn fiets alvast daar neer te zetten   Breda is een leuke stad, ik ga er toch zeker eens per jaar met een stel vriendinnen winkelen.

Poes Harrie had zich ondertussen niet verveeld, hij was op muizenjacht gegaan… We waren net op tijd thuis om het kattenluik voor z'n neus dicht te doen, dit mag hij buiten opeten.

Vermoeiend werk….tijd voor een middagdut…

Jongste zoon gaat in Breda studeren en heeft nu een introductieweek van zijn studie (urban management). Zaterdag zijn wij de stad eens gaan verkennen…nou ja, dat was het excuus om zijn fiets alvast daar neer te zetten   Breda is een leuke stad, ik ga er toch zeker eens per jaar met een stel vriendinnen winkelen.

Poes Harrie had zich ondertussen niet verveeld, hij was op muizenjacht gegaan… We waren net op tijd thuis om het kattenluik voor z'n neus dicht te doen, dit mag hij buiten opeten.

Vermoeiend werk….tijd voor een middagdut…

Tussen de buien door ben ik aan het bramen plukken in de tuin. Dit jaar hebben we weer een goede oogst.

Een rondje plukken levert per dag ongeveer dit bakje op:

Lekker om jam te maken !

Tijdens een rondje blogs lezen kwam ik bij Sylvia terecht, en zij had een heerlijk recept voor een clafoutis staan. Weliswaar met kersen maar dat moet ook met bramen lukken!

Ik heb haar recept een beetje aangepast, ik heb wel de 100 g suiker gebruikt en ik heb ook nog een schep vanillesuiker toegevoegd. Ik had nog een kliekje havermout staan en dat heb ik erbij gedaan. Verder heb ik de bloem met bakpoeder vervangen door zelfrijzend bakmeel…

Nodig:

100 g zelfrijzend bakmeel

100 g suiker

schep vanillesuiker

snufje zout

2 eetlepels havermout

scheut melk

klont gesmolten boter

3 eieren

voldoende bramen om de bodem van de vorm te bedekken.

Hoe maak je het?

Smelt de boter en vet de vorm in (ik gebruik een ronde siliconenvorm).

Meng de droge ingredienten door elkaar en voeg vervolgend de melk, de eieren en het restant van de gesmolten boter toe. Mix goed door elkaar.

Bedek de bodem van de vorm met de bramen en schenk het beslag er voorzichtig overheen.

Zet de clafoutis 35 minuten in de oven op ongeveer 180 graden. Eet smakelijk! Wij vinden hem erg lekker als hij nog niet helemaal is afgekoeld!  Met dank aan Sylvia!

Tussen de buien door ben ik aan het bramen plukken in de tuin. Dit jaar hebben we weer een goede oogst.

Een rondje plukken levert per dag ongeveer dit bakje op:

Lekker om jam te maken !

Tijdens een rondje blogs lezen kwam ik bij Sylvia terecht, en zij had een heerlijk recept voor een clafoutis staan. Weliswaar met kersen maar dat moet ook met bramen lukken!

Ik heb haar recept een beetje aangepast, ik heb wel de 100 g suiker gebruikt en ik heb ook nog een schep vanillesuiker toegevoegd. Ik had nog een kliekje havermout staan en dat heb ik erbij gedaan. Verder heb ik de bloem met bakpoeder vervangen door zelfrijzend bakmeel…

Nodig:

100 g zelfrijzend bakmeel

100 g suiker

schep vanillesuiker

snufje zout

2 eetlepels havermout

scheut melk

klont gesmolten boter

3 eieren

voldoende bramen om de bodem van de vorm te bedekken.

Hoe maak je het?

Smelt de boter en vet de vorm in (ik gebruik een ronde siliconenvorm).

Meng de droge ingredienten door elkaar en voeg vervolgend de melk, de eieren en het restant van de gesmolten boter toe. Mix goed door elkaar.

Bedek de bodem van de vorm met de bramen en schenk het beslag er voorzichtig overheen.

Zet de clafoutis 35 minuten in de oven op ongeveer 180 graden. Eet smakelijk! Wij vinden hem erg lekker als hij nog niet helemaal is afgekoeld!  Met dank aan Sylvia!

Jeannet organiseert op haar blog een speldenkussenswap

Je kunt aan de linkerkant van mijn blog op het icoontje van de swap klikken en dan kom je direct bij de swap uit….doe je ook mee? Je kunt je nog inschrijven tot 5 september en er doen al meer dan 90 mensen mee….

O, en als antwoord op de vraag van Birgitte op mijn vorige blogje… of alles wel in de koffer paste… Wij hadden hele handige koffers meegenomen waarbij je met een rits de deksel nog kon verhogen , dat was trouwens alleen bij mijn koffer nodig…..

Jeannet organiseert op haar blog een speldenkussenswap

Je kunt aan de linkerkant van mijn blog op het icoontje van de swap klikken en dan kom je direct bij de swap uit….doe je ook mee? Je kunt je nog inschrijven tot 5 september en er doen al meer dan 90 mensen mee….

O, en als antwoord op de vraag van Birgitte op mijn vorige blogje… of alles wel in de koffer paste… Wij hadden hele handige koffers meegenomen waarbij je met een rits de deksel nog kon verhogen , dat was trouwens alleen bij mijn koffer nodig…..

Nog een laatste blogje over Japan, daarna is het weer over tot de orde van de dag

Zoals je al her en der in mijn vakantieverslagen kon lezen ben ik wel wat handwerk- en boekwinkels tegengekomen tijdens de vakantie… zal ik eens laten zien wat er daarvan allemaal in mijn koffer is beland?

Uitgestald op de eettafel:

De boeken en tijdschriften niet te vergeten:

Een boek met oa patronen van traditionele Japanse huizen:

Een boek met allerlei tasjes en andere kleine projecten:

Een boek met tassen, quiltjes en ander lekkers:

Tijdschrift "Cotton Time":

Tijdschrift "Linen and Cotton":

Mijn lijst met "Wimmetjes" is weer een heel stuk langer geworden….

(wim = wil ik maken…)

Nog een laatste blogje over Japan, daarna is het weer over tot de orde van de dag

Zoals je al her en der in mijn vakantieverslagen kon lezen ben ik wel wat handwerk- en boekwinkels tegengekomen tijdens de vakantie… zal ik eens laten zien wat er daarvan allemaal in mijn koffer is beland?

Uitgestald op de eettafel:

De boeken en tijdschriften niet te vergeten:

Een boek met oa patronen van traditionele Japanse huizen:

Een boek met allerlei tasjes en andere kleine projecten:

Een boek met tassen, quiltjes en ander lekkers:

Tijdschrift "Cotton Time":

Tijdschrift "Linen and Cotton":

Mijn lijst met "Wimmetjes" is weer een heel stuk langer geworden….

(wim = wil ik maken…)

Zo, de laatste belevenissen uit Kyoto en dus uit Japan.

We gingen weer eens wat eten

Een groot, luxe warenhuis met een handwerkafdeling:

Minder leuk was dat er in datzelfde warenhuis op de dierenafdeling ook echt dieren werden verkocht…honden en katten in kleine hokjes….tja…

We waren al bij het gouden paviljoen geweest en nu gingen we naar het zilveren paviljoen: Ginkaku-ji

Onderweg was er ook al genoeg te zien, maar hier waren we dan toch bij de tempel:

Op de terugweg nog een lekker groene-thee ijsje gegeten:

De laatste tempel die we in Kyoto bezochten was de Heian Shrine

Nog een laatste maaltijd en de volgende ochtend moesten we alweer vroeg op om met de trein van Kyoto naar het vliegveld te gaan. 11 uur vliegen later stonden we weer op Nederlandse bodem.

Zo, de laatste belevenissen uit Kyoto en dus uit Japan.

We gingen weer eens wat eten

Een groot, luxe warenhuis met een handwerkafdeling:

Minder leuk was dat er in datzelfde warenhuis op de dierenafdeling ook echt dieren werden verkocht…honden en katten in kleine hokjes….tja…

We waren al bij het gouden paviljoen geweest en nu gingen we naar het zilveren paviljoen: Ginkaku-ji

Onderweg was er ook al genoeg te zien, maar hier waren we dan toch bij de tempel:

Op de terugweg nog een lekker groene-thee ijsje gegeten:

De laatste tempel die we in Kyoto bezochten was de Heian Shrine

Nog een laatste maaltijd en de volgende ochtend moesten we alweer vroeg op om met de trein van Kyoto naar het vliegveld te gaan. 11 uur vliegen later stonden we weer op Nederlandse bodem.